Heute gab es deftiges, exotisches und klassisches:u.a. Reis-Linsen-Eintopf, indisch…
- Matjessalat
- Reis-Linsen-Eintopf, indisch
- Vanillepudding (mit Schokoladensauce),
ganz einfach mit Puddingpulver, Milch, Zucker zubereiten - Ingwerwasser
(Ingwer schälen, kleinschneiden, in einem Glas mit heißem Wasser übergießen) - Espresso
Matjessalat
Rezept dazu bitte hier nachlesen
Reis-Linsen-Eintopf
Vanillepudding
sind ein guter Magnesium- und Phosphorlieferant. Magnesium spielt bei der Stärkung der Knochen und der Aktivität von Enzymen eine wichtige Rolle. Sie enthalten auch Eisen. Eisen ist ein wichtiger Teil des Hämoglobins, eines elementaren Bestandteils roter Blutkörperchen. Rote Blutkörperchen befördern den Sauerstoff aus den Lungen in den gesamten Körper.
Ingwer
Kandiszucker, Limonade, Tee, Gebäck, Glühwein, Lebkuchen, Curry-Mischungen – Ingwer lässt sich wahrlich vielseitig verwenden. Wo genau die knollige Pflanze herstammt, liegt im Dunkeln. Wird das Gewürz doch seit Jahrtausenden im östlichen Asien angebaut. Auch als Heilpflanze blickt Ingwer auf eine lange Geschichte zurück. So wurde er bereits in altertümlichen chinesischen Schriften erwähnt, später fand er sich auch in mittelalterlichen Kräuterbüchern.