Ich mag Gerichte, die flott und einfach zuzubereiten sind − wie z.B. meine Curry-Gerichte.
Curry-Geschnetzeltes süß-sauer-scharf
Schweinefilet an Pilzrisotto
Mit nur wenigen einfachen Zutaten ein leckeres Gericht zuzubereiten − nichts einfacher als das: Schweinefilet, Risotto, Pilze und ein paar wenige Gewürze…
Königsberger Klopse mit Rote-Bete-Salat
Ein einfaches und dennoch leckeres Gericht: Königsberger Klopse − ausschließlich mit Rinderhack.
Ziege mit Beilagen
Schon länger hatte ich vor, ein Gericht mit Ziegenfleisch (mit Beilagen) zuzubereiten. Freitags findet in Hannover am Hauptbahnhof ein Bauernmarkt statt, wo u.a. ein Händler mit Ziegenfleisch und Ziegenkäseprodukten seine Erzeugnisse anbietet.