Forelle mit Orange, Mandeln in Butter und Petersilienkartoffeln

Forelle mit Orange, Mandelbutter und Petersilienkartoffeln _ angerichtet

Durch einen Beitrag bei Instagram, bei dem nach einem Fisch gefragt wurde, mehr oder weniger darauf gekommen, dass ich schon lange keine Forelle mehr zubereitet hatte. So einfach Forelle Blau oder Forelle Müllerin sollte es nicht werden. Da ich beim Discounter Blutorangen gekauft hatte, sollten diese als fruchtige Note beim Gericht dabei sein. „Forelle mit Orange, Mandeln in Butter und Petersilienkartoffeln“ weiterlesen

Bandnudeln an Schinken-Sahne-Sauce mit Mozzarella

Bandnudeln an Schinken-Sahne-Sauce mit Mozarella

Da *ausgründen meine wöchentliche Kochgruppe ausfallen musste, und es flott gehen sollte, gabs mal wieder Nudeln. Und einen einfachen Salat mit einem simplen, aber leckeren Dressing dazu.

Bedingt durch meine 3-von-7-Hyposensibilisierungen geschlaucht − Spritze und Antiallergikum machen extrem müde − ging den Tag so gut wie nichts mehr. „Bandnudeln an Schinken-Sahne-Sauce mit Mozzarella“ weiterlesen