vom Einfachsten das Beste
Nach wie vor halte ich meinen Fleischkonsum gering. Einerseits um meinen Cholesterinspiegel in den Griff zu bekommen, andererseits, um mir lieber ein quailitativ gutes Stück Fleisch zu kaufen − auch der Tierhaltung wegen. Und, da Pasta immer geht, rote Linsen schnell gegart sind, gabs mal eine Kombination aus beidem.
„Spaghetti Bolognese vegetarische Art mit roten Linsen“ weiterlesen
Ich mag es, ab und zu mal Gerichte zuzubereiten, die einfach sind, und flott zubereitet − wie meine Blätterteigtaschen gefüllt mit Spinat und Feta.
„Blätterteigtaschen gefüllt mit Spinat und Feta“ weiterlesen
Ein leckeres und wunderbar nach Pilzen duftendes Gericht: Pilz-Gnocchi, ergänzend mit einer Champignon-Rahmsauce.
„Pilz-Gnocchi mit Champignon-Rahmsauce und Obstsalat“ weiterlesen