Kochgruppe mit Griechischer Platte

Aufgrund des mediterranen Klimas haben wir uns heute für die griech. Platte entschieden.

Das Rezept für gebackenen Schafkäse ist hier zu lesen

passierte Netzmelone

Zutaten:
Netzmelone, Vanillezucker Vanilleeis

Zubereitung:
Fruchtfleisch passieren, mit Vanillezucker nach Geschmack abschmecken, kühl stellen. Vor dem Servieren eine Kugel Vanilleeis zum passierten Mark im Glas hinzufügen.

Vorbereitung für Dschuwetsch Vorbereitung gebackener Schafkäse Krautsalat Pleskavica gefüllt mit Schafskäse Tzaziki

Die Gerichte entsprechen mehr der Jugoslawischen Küche, bei uns hat sich aber der Name unter „Griechischer“ Platte eingebürgert.