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Peters Blog

vom Einfachsten das Beste

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Schlagwort: Fleisch

Veröffentlicht am 31. Mai 202023. Juli 2020

Lammkeule mit Gorgonzola-Mascarpone-Wein-Mischung

Lammkeule mit Gorgonzola-Mascarpone-Wein-Mischung

Zu Feiertagen, wie z.B. Ostern oder Pfingsten, bereite ich mir oft ein Mehrtage-Essen zu. Wie in diesem Fall eine Lammkeule mit Gorgonzola-Mascarpone-Wein-Mischung und frischen Kräutern.

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Veröffentlicht am 11. Mai 20209. Juni 2020

Ćevapčići mit Tomatenreis

Ćevapčići mit Tomatenreis

Ćevapčići sind im gesamten Raum des ehemaligen Jugoslawiens ein absoluter Klassiker − so haben wir den auch während unseres Jugoslawienurlaubs kennengelernt. Wie die lecker-würzigen Hackfleisch-Röllchen selbst zubereitet werden, ist im folgendem Rezept zu lesen.

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Veröffentlicht am 19. April 20209. Juni 2020

Pasta Susi und Strolch

Pasta "Susi und Strolch"

So gut wie jeden Morgen schaue ich mir das Morgenmagazin an, in dem vor kurzem das Nudel-Rezept „Susi und Strolch“ gezeigt wurde. Und, da ich schon länger keine selbstgemachten Nudeln mehr hatte, fand ich das Rezept auch wegen seiner „Einfachheit“ nachahmenswert.

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