Knoblauchöl, selbst hergestellt

Wie in meinem Artikel Kräuteröle erwähnt, nutze ich ab und an auch Knoblauchöl. Manchmal einfach nur mit Baguette zusammen, oder auch zu Gegrilltem.

Kann leicht selbsthergestellt werden.

Zutaten:
Olivenöl, (möglichst) frischen Knoblauch (alternativ TK-Ware)

Zubereitung:
Knoblauch hacken (bloss nicht quetschen!), gehackten Knobi in eine Flasche, Olivenöl draufgießen, schütteln, fertig.