vom Einfachsten das Beste
Zu Feiertagen, wie z.B. Ostern oder Pfingsten, bereite ich mir oft ein Mehrtage-Essen zu. Wie in diesem Fall eine Lammkeule mit Gorgonzola-Mascarpone-Wein-Mischung und frischen Kräutern.
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Meistens vor Feiertagen, wie dieses mal Himmelfahrt, bereite ich mir mein Essen für mehrere Tage vor. Wie diesmal eine Lasagne mit viiiel Basilikum.
Ćevapčići sind im gesamten Raum des ehemaligen Jugoslawiens ein absoluter Klassiker − so haben wir den auch während unseres Jugoslawienurlaubs kennengelernt. Wie die lecker-würzigen Hackfleisch-Röllchen selbst zubereitet werden, ist im folgendem Rezept zu lesen.
Vor einiger Zeit hatte ich mir mal wieder ein Gericht mit einer Poularde zubereitet, nachdem ich nach einiger Sucherei bei einem Discounter endlich mal eine mit Haltungsform 4 gefunden hatte.