vom Einfachsten das Beste
Einem großen Publikum in sozialen Netzwerken wurde sie Anfang 2014 durch das virale Teilen einer Aufzeichnung ihres Auftritts beim 5. Bielefelder Hörsaalslam vom 7. Mai 2013 an der Universität Bielefeld bekannt, in welchem sie zu einem bewussten Nutzen der Zeit aufruft. Ihr Text bezieht sich auf das Lied One Day/Reckoning Song des israelischen Folk-Rock-Musikers Asaf Avidan.
Immer mehr Menschen wollen kein industriell hergestelltes Fleisch mehr und suchen nach Alternativen. Und die gibt es: In Brandenburg leben Bauern, die Schweine züchten und ihre Tiere wieder an die Luft lassen.
Wie die Römer aßen SWR-Koch Vincent Klink und SWR-Moderatorin Heike Greis kochen und schlemmen sich durch 2.000 Jahre Essgeschichte. Welche kulinarischen Genüsse im Südwesten lassen sich auf die Römer zurückführen? Wie aßen und was tranken die Menschen im Mittelalter? Welche Speisen favorisierte die höfische Küche und was davon übernahm das Bürgertum?
Nachdem mein altes Arbeitsmesser kaputt gegangen war, stand der Kauf eines Neuen an. Zum 1. mal hatte ich richtig Geld für das „Werkzeug“ ausgegeben, und bereue es bis heute nicht. Gekauft hatte ich das Messer im November 2005. Sehr universell einsetzbar und mit der spitz zulaufenden Klinge kommt man hervorragend auch an schwer zugängliche Stellen.
Zutaten: Pfifferlinge, Schalotte(n), Butter, süße Sahne, Creme Fraiche, Salz, gestoßener Pfeffer, frische Sprossen, Croutons
Ein leckerer, süchtigmachender kleiner Snack mit Oliven.
Die Tarte schmeckt am besten leicht erwärmt, und mit einem frischen Thymianzweig verfeinert… 😉
Unsere Gruppe war heute wieder überschaubar, wir hatten uns das erste mal im neuen Jahr getroffen, und es gab einiges zu berichten (Feiertage usw.). Nach Ansicht des Angebots unseres Stammdiscounters hatten wir uns entschieden für
„Die Gesellschaft setzt sich aus nur zwei großen Klassen zusammen: Die einen haben mehr Mahlzeiten als Appetit, die anderen weit mehr Appetit als Mahlzeiten.“
Ein Paradies mit Mängeln − denn sind nicht Gammelfleisch und ähnliche Skandale der Preis für unseren Anspruch? Bei aller Auswahl: Wo ist die richtig gute Tomate geblieben, an die wir uns noch alle erinnern? Und was tun angesichts des Klimawandels, der neue Pflanzen bringt und alte vertreibt?