Kochgruppe Hannover – ohne mich
Aufmerksame LeserInnen werden bemerkt haben, dass es in letzter Zeit immer mehr „geknistert“ hat. Deshalb: Kochgruppe Hannover – ohne mich. Es mag auch an neuen Teilnehmenden gelegen haben. Aber da war mehr…
Kochgruppe mit Carpaccio-Variationen, Puffer mit Apfelmus, Zitronen-Joghurt, Mango
Es gab mal wieder ein einfaches Menu in unserer Kochgruppe: Carpaccio-Variationen, Puffer mit Apfelmus, Zitronen-Joghurt, Mango. Dafür kostengünstig für 2,50 Euro.
Kochgruppe mit Rote-Beete-Salat, Kohlrouladen und Bananenmixmilch
Recht fix hatten sich 6 Teilnehmende nach der üblichen Vorschlagsrunde für ein Menu entschieden. Nur die Alternativen wieder dazu, und wie diese umgesetzt wurden… 🙄
Orkan Friederike wütete – also Kochgruppe ausfallen lassen
Nach Ankündigungen des dwd und deren Warn-Wetterapp hielt ich es für besser, diesmal die Kochgruppe in Hannover ausfallen zu lassen. Und richtig: Nachmittags wurde auch in Niedersachsen der Zugverkehr ausgesetzt.
Kochgruppe mit Rote-Beete-Rettich-Salat, Grünkohl mit Bregenwurst, Vanillepudding
So flott wie diesmal hatten sich 7 Teilnehmende unserer Kochgruppe schon lange nicht auf unser Hauptgericht − Grünkohl mit Bregenwurst − geeinigt. Nur bei der Wahl der Kartoffeln dazu gabs etliche Variationswünsche.
Kochgruppe mit Rucolasalat, Labskaus, Schokopudding und Espresso
Nach unserer morgendlichen Beratung − es kamen 3 Vorschläge fürs Hauptgericht: Sahne-Hering mit Pellkartoffeln, Falscher Hase, Labskaus − hatte die Gruppe abgestimmt für
Kochgruppe mit Weihnachtsmenu – Champignon-Carpaccio, Hühnersuppe, Italienische Poularde, Tiramisu
Wie letzte Woche im Artikel Kochgruppe mit gegrillter Birne und Steckrübeneintopf […] angedeutet, nun die „Auflösung“, für welches Menu sich die Kochgruppe entschieden hatte Es gab als Weihnachtsmenu, für die wir unsere Kochkasse mit rund 40 Euro zusätzlich „geplündert“ hatten
Kochgruppe mit gegrillter Birne und Steckrübeneintopf mit Gremolata
Aus verschiedensten Gründen hatte ich die letzte Zeit nicht mehr an unserer Kochgruppe in Hannover teilgenommen. Montagscafé, Hyposensibilisierung, Physio, Weihnachtskekse backen u.e.m. hat mir gereicht. Und mit der Gruppe war es mir in letzter Zeit auch ein wenig zu „wuselig“. Eine kleine Pause ist oft hilfreich. Die Woche zuvor erhielt ich einen Anruf, dass an …
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Kochgruppe mit gegrillter Avocado, Rosenkohl und Frikadellen, Zitronen-Quarkspeise
Nach unserer diesmal, wie auch die vergangene(n), recht umfangreiche(n), lang dauernde(n), und mit etlichen Alternativen zu bedenkende(n) Abstimmung(en), sowie einem ganzen Stapel vorliegender Kochbücher zu allem möglichem − einige immer wieder gern Fleischlos (Richtung −> vegan), andere Fleischarm (−> vegetarisch), wieder andere dies und das nicht mögen, etc. pp. − (verschwurbelt, nicht?) hatte sich die 8-köpfige Gruppe entschlossen für gegrillte …
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Kochgruppe mit Rote-Beete-Salat – Kürbissuppe – Himbeereis
Nach 2 „Aussetzern“, durch Krankenhausaufenthalt bedingt, wieder mal an unserer Kochgruppe in Hannover teilgenommen. Mit diesmal wenigen Vorschlägen unserer Beratungsrunde hatten sich 7 Teilnehmende entschieden für Rote-Beete-Salat in Varianten Kürbissuppe mit Baguette Himbeereis (war noch im Froster vorhanden) auf unseren obligatorischen Espresso hatte ich *ausgründen verzichtet