Wie bei „statt Blogparade […]“ beschrieben, „Warum nicht einfach schreiben (bloggen) […]“, habe ich bereits einige Beiträge in diese Richtung veröffentlicht. „warum koche ich gern, Teil 2“ weiterlesen
warum koche ich gern, Teil 2
marinierte Rippchen gebacken
Zutaten:
Rippchen, Clementine (oder Orange), Schalotte (oder Zwiebel), Knoblauch, gemischte Kräuter (TK-Ware), (selbsthergestellter) Ketchup, Harissa (oder Chili), etwas Honig, Salz, Pfeffer, (Gefrier-)Beutel, Backfolie
Kochgeschichten, Kochen mit der Kräuterfrau
Ich liebe frische Kräuter, denn ich mag dieses frische, unverfälschte Aroma, diesen unvergleichlichen Geschmack. Einen Frühlingsquark zu kaufen kommt mir nicht „in die Tüte“, dafür habe ich entweder eingefrorene Kräuter, oder kaufe diese frisch bei mir im Supermarkt, der damit sehr gut sortiert ist. Kostet vielleicht etwas mehr, aber schmeckt auch „nach mehr“. „Kochgeschichten, Kochen mit der Kräuterfrau“ weiterlesen