vom Einfachsten das Beste
Italien soll das Geburtsland der besten Pizza(-Rezepte) sein. Wer an Italien denkt, wird vermutlich auch an Pizza denken.
Wie bereits öfters geschildert, verwende ich selten Halb- oder Fertigprodukte (z.B. Pizza). Vor kurzem hatte ich mir ein Pizzablech gekauft. „Pizza, klassisch italienisch, mit frischen Tomaten und Mozarella“ weiterlesen
Inspiriert durch den Film, und dem Ausfall der Aufsicht beim Schwimmen, habe ich die Zeit genutzt, um ein Ratatouille zuzubereiten.
Dadurch, dass ich vor kurzem frische Kräuter geschenkt bekommen hatte, brauchte ich heute nur etwas frischen Rosmarin als frisches Kraut (abgesehen von übrigen Zutaten). „Ratatouille a la Kochkiste“ weiterlesen
Zum Mediterranen Kartoffelsalat wollte ich heute etwas „Fleischiges“ dazu. Dazu fiel mir die Schilderung von Jürgen (Treffen mit Bekannten) ein. Aus dem Gedächtnis… „Mettbällchen mit frischen Kräutern und Parmesan zu Mediterranen Kartoffelsalat“ weiterlesen
