gemeinsam kochen mit Freunden – Biryani und andere Leckereien

kochen mit Freunden - Biryani

Während meines Geburtstagsfrühstück im letzten Jahr kamen wir auf die Idee, gemeinsam etwas zu kochen. Sherzad erwähnte das Gericht, welches wir bei seiner Einweihungsfeier genossen hatten: Biryani, ein Gericht aus dem Irak. So etwas Richtung Risotto, in unserem Fall als Füllung für eine Poularde.

Dazu sollte es weitere Leckereien geben… „gemeinsam kochen mit Freunden – Biryani und andere Leckereien“ weiterlesen

Kochgruppe mit Weihnachtsmenu – Champignon-Carpaccio, Hühnersuppe, Italienische Poularde, Tiramisu

Kochgruppe mit Weihnachtsmenu

Wie letzte Woche im Artikel Kochgruppe mit gegrillter Birne und Steckrübeneintopf […] angedeutet, nun die „Auflösung“, für welches Menu sich die Kochgruppe entschieden hatte

Es gab als Weihnachtsmenu, für die wir unsere Kochkasse mit rund 40 Euro zusätzlich „geplündert“ hatten „Kochgruppe mit Weihnachtsmenu – Champignon-Carpaccio, Hühnersuppe, Italienische Poularde, Tiramisu“ weiterlesen

Kochgruppe mit Möhren-Apfel-Rohkost – Nudelvariationen – Dessert und etwas chaotisch

Kochgruppe mit Nudelvariationen

„Viele Köche verderben den Brei“. So irgendwie der Tenor bei der Kochgruppe an diesem Tag. Nach etlichen „wir-denken-jetzt-erst-mal-5-Minuten-Hinweisen“ und einigen Nachzüglern, sowie neuen Gästen, die früher als gedacht wieder weg waren, hatte sich die Gruppe „durchgerungen“ zu

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