vom Einfachsten das Beste
Wie in meinem Artikel Kräuteröle erwähnt, nutze ich ab und an auch Knoblauchöl. Manchmal einfach nur mit Baguette zusammen, oder auch zu Gegrilltem.
Kann leicht selbsthergestellt werden. „Knoblauchöl, selbst hergestellt“ weiterlesen
Italien soll das Geburtsland der besten Pizza(-Rezepte) sein. Wer an Italien denkt, wird vermutlich auch an Pizza denken.
Wie bereits öfters geschildert, verwende ich selten Halb- oder Fertigprodukte (z.B. Pizza). Vor kurzem hatte ich mir ein Pizzablech gekauft. „Pizza, klassisch italienisch, mit frischen Tomaten und Mozarella“ weiterlesen
Inspiriert durch den Film, und dem Ausfall der Aufsicht beim Schwimmen, habe ich die Zeit genutzt, um ein Ratatouille zuzubereiten.
Dadurch, dass ich vor kurzem frische Kräuter geschenkt bekommen hatte, brauchte ich heute nur etwas frischen Rosmarin als frisches Kraut (abgesehen von übrigen Zutaten). „Ratatouille a la Kochkiste“ weiterlesen