vom Einfachsten das Beste
Dieses mal gabs Reste-Essen nach dem Deutschunterricht für/mit Migranten. Tomatensuppe, und meine vom vorherigen Treffen eingefrorene Mett-Lauch-Suppe.
Den vorherigen Sonntag fiel aufgrund des Volkstrauertages der übliche Deutschunterricht aus, weil der DRK OV Lehrte anläßlich des Trauertags in unserer Matthäuskirche vertreten war. Ich hatte leider nicht teilnehmen können. „Deutsch lernen und lecker Reste-Essen beim DRK OV Lehrte“ weiterlesen
Da ich wie bereits geschildert *ausgründen (Hyposensibilisierung und derzeit Lustlos an Kochgruppe in Hannover) z.Zt. etwas gehandicapt bin, bereite ich mir eben zu Hause etwas Leckeres zu. Mir war mal wieder nach Fleisch etwas mediterran angehaucht.
Beim Schlachter/Metzger meines Vertrauens gabs Schweinenacken. Beim Discounter frischen Majoran und Thymian. Knoblauch sollte auch dabei sein. „Kräuterbraten auf Frühlingszwiebelbett“ weiterlesen
Wenn meine Hyposensibilisierung stattfindet, habe ich weder Lust noch Laune, etwas Aufwändiges zuzubereiten. So ein Nudelauflauf, wie z.B. Nudelauflauf mit Artischocken und Champignons − auch mal wieder Fleischlos − geht flott zuzubereiten, und schmeckt lecker.
Eine Dose Artischockenherzen hatte ich noch im Kühlschrank, ebenso wie (immer) Dosentomaten. Nudeln gehören sowieso immer in meinem Vorratschrank, ebenso wie Parmesan/Käse. „Nudelauflauf mit Artischocken und Champignons“ weiterlesen