Kategorie: Kochkiste

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Deutsch lernen und leckere Mett-Lauch-Suppe zubereitet beim DRK OV Lehrte

Deutsch lernen und leckere Mett-Lauch-Suppe zubereiten

„Deutsche Sprache, schwere Sprache“. Aus diesem Grund wurde ein Deutsch-Kursus mit „Alltagsdeutsch“ beim DRK, OV Lehrte, für Migranten initiiert. „Alltagsdeutsch“ insofern, dass z.B. aus unserem Lokalblatt Marktspiegel Artikel vorgelesen und (ein wenig) analysiert werden. Analysiert insofern, was z.B. Kern des Artikels ist. Hauptsächlich aber, um die Deutsche Sprache zu üben. „Deutsch lernen und leckere Mett-Lauch-Suppe zubereitet beim DRK OV Lehrte“ weiterlesen

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Linsen: Das Rezept gegen den Welthunger?

Linsen

Kleine Pflanze – große Hoffnung: Linsen könnten der Schlüssel sein im Kampf gegen Hunger und Mangelernährung. Sie gedeihen in Trockenregionen, sind sehr proteinreich und wahre Kraftpakete voller Mineralien und Spurenelemente.

Wissenschaftler überall auf der Welt arbeiten daran, sie dank modernster Biotechnologie noch ertragreicher und krankheitsresistenter zu machen. „Linsen: Das Rezept gegen den Welthunger?“ weiterlesen

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Bandnudeln an Schinken-Sahne-Sauce mit Mozzarella

Bandnudeln an Schinken-Sahne-Sauce mit Mozarella

Da *ausgründen meine wöchentliche Kochgruppe ausfallen musste, und es flott gehen sollte, gabs mal wieder Nudeln. Und einen einfachen Salat mit einem simplen, aber leckeren Dressing dazu.

Bedingt durch meine 3-von-7-Hyposensibilisierungen geschlaucht − Spritze und Antiallergikum machen extrem müde − ging den Tag so gut wie nichts mehr. „Bandnudeln an Schinken-Sahne-Sauce mit Mozzarella“ weiterlesen