Kochgeschichten: Ich liebe es, wenn ein Plan funktioniert ;-)
Projekt Kochgruppe
vom Einfachsten das Beste
Projekt Kochgruppe
Heute bin ich während meiner Unterhaltung mit meiner Betreuerin vom „Ambulant betreuten Wohnen“ angesprochen worden. Soll eine neue Kochgruppe ab Januar 2017 in Hannover installiert werden.
Vor kurzem hat mein Vermieter diese häßlichen Teile anbringen müssen. Nun weiß ich wenigstens, dass das Teil funktioniert! Grund: wollte mir Senfeier zubereiten (mit angebratenen Schalotten). Suboptimal war, dass ich mich auf dem Balkon gleichzeitig mit etwas anderem beschäftigt hatte.
Wie hier geschildert, trinken wir ich seit Jahren ab und zu den sogenannten „Turnschuh“ (warum dieser so genannt wird, wird dort erklärt). Heute per Messenger von Susanne erfahren, dass sie sich einen Mixer dazu gekauft hat. Da ich mal einen Mixer von einer netten Bekannten geschenkt bekommen hatte, war ich „angefixt“…
Am Freitag bei „Feisbuck“ ein Beitrag gelesen (lokale Lehrter geschlossene Gruppe). Küchenkräuter wurden angeboten (mit Bildern). Ich liebe den Geschmack und Duft frischer Kräuter, weswegen ich gleich „zugeschlagen“ hatte.
Ursprünglich wurden in Hannover landwirtschaftliche Produkte von den Bauern der Umgebung in die Stadt gebracht, und auf öffentlichen Marktplätzen, wie dem Altstädter Marktplatz an der Marktkirche, verkauft.
Viele Jahre, als ich noch verheiratet war, bin ich regelmäßig zum Wochenmarkt gefahren. Winters wie Sommers. Dort habe ich nicht nur fürs Wochenend-Essen die frischen Zutaten gekauft, sondern auch Zutaten für unser Wochenend-Frühstück.
Jedes Jahr zu Weihnachten (und/oder Silvester) bereite ich mir Raclette zu. Einerseits, weil ich es gern mag, ab Nachmittags Pfännchen für Pfännchen mit allerlei Zutaten zig Stunden peu a peu so etwas zu genießen, andererseits, weil ich dies seit Jahren nicht anders mache − aus Tradition eben.
In Greifswald kochen Flüchtlinge gemeinsam mit Seniorinnen. Das Projekt kommt bei den Gästen und Köchen gut an.
Susanne, eine Blogger-Bekannte aus Wuppertal, schrieb mich per Telegram (Messenger) an, dass sie beim Discounter Kokosnüsse kaufen wolle.