Als ich meinen Beitrag über Salatsorten plante, ahnte ich nicht, das es allein rund 60 Sorten Kopfsalate gibt… 🙂 „Salatsorten“ weiterlesen
Salatsorten
Kochgruppe mit Matjessalat und Nudelauflauf in Variationen
Heute gab es wieder viel Leckeres!
- vorweg: Matjessalat
- Hauptspeise: Nudelaufläufe in 2 Varianten
- Dessert: Erdbeer-Bananen-Milchshake
- Espresso
„Kochgruppe mit Matjessalat und Nudelauflauf in Variationen“ weiterlesen
Nudeln, Carbonara
Zutaten:
Nudeln:
100 g Mehl, 1 Ei, etwas Wasser und Öl
Sauce:
150 g fetten Speck, 1 El. Olivenöl, 4 Eier, 5 El. Sahne, 100 g frisch geriebener Parmesan oder Peccorino, frisch gemahlener/zerstoßener schwarzer Pfeffer, etwas Salz „Nudeln, Carbonara“ weiterlesen