meine Sicht
hier wird genudelt
Vor einiger Zeit hatte ich mir zwei „Ravioliformer“ eines namhaften Kaffeerösters gekauft, um mir damit Ravioli mit Wurstfüllung an Basilikumbutter zuzubereiten. Dazu hatte ich noch Semola, Bratwurst, Pinienkerne, Basilikum etc. eingekauft..
Nudeln selbst zuzubereiten ist nicht schwierig, und es geht auch ohne Eier. Wie ich Nudeln mit Mehl und Ei zubereite, habe ich im Artikel „Nudeln, selbstgemacht“ beschrieben.
Diesen Freitag war es *ausgründen nichts mit schwimmen. Dafür hatte ich Bock auf einen leckeren Eintopf − irgendwie mediterran angehaucht: Pasta Patate sollte es werden… Wie so oft war das, was ich im Netz fand, mal wieder nichts für mich.
Mehr durch Zufall bin ich am Bauernmarkt am Hannover Hauptbahnhof über das Angebot „Palm- oder auch Schwarzkohl“ „gestolpert“. Den wollte ich mir mit Pasta zubereiten.