Bandnudeln an Schinken-Sahne-Sauce mit Mozzarella

Bandnudeln an Schinken-Sahne-Sauce mit Mozarella

Da *ausgründen meine wöchentliche Kochgruppe ausfallen musste, und es flott gehen sollte, gabs mal wieder Nudeln. Und einen einfachen Salat mit einem simplen, aber leckeren Dressing dazu.

Bedingt durch meine 3-von-7-Hyposensibilisierungen geschlaucht − Spritze und Antiallergikum machen extrem müde − ging den Tag so gut wie nichts mehr. „Bandnudeln an Schinken-Sahne-Sauce mit Mozzarella“ weiterlesen

Kochgruppe mit Möhren-Apfel-Rohkost – Nudelvariationen – Dessert und etwas chaotisch

Kochgruppe mit Nudelvariationen

„Viele Köche verderben den Brei“. So irgendwie der Tenor bei der Kochgruppe an diesem Tag. Nach etlichen „wir-denken-jetzt-erst-mal-5-Minuten-Hinweisen“ und einigen Nachzüglern, sowie neuen Gästen, die früher als gedacht wieder weg waren, hatte sich die Gruppe „durchgerungen“ zu

  • Möhren-Apfel-Rohkost mit pikantem Dressing
  • Bandnudeln in Variationen
    – mit Zitronen-Sahne-Sauce und frischem Salbei
    – mit Hähnchen-Geschnetzeltem
    dazu ein weiterer Hauptgang (unüblich) mit Spaghetti (vegetarisch)
  • Vanilleeis mit Schokoladensauce
    und Käffchen dazu (auf Espresso später hatte ich verzichtet, *ausgründen)

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Kochgruppe mit Tomatensalat – Lasagne – Tiramisu und etlichen Baustellen

Lasagne - Kochgruppe mit Tomatensalat-Lasagne-Tiramisu

Nachdem ich aufgrund der Umleitungen und zu erwartenden Unwetter mit der Taxe hinfahrend pünktlich bei unserer Kochgruppe ankam, war das aber auch nix. Unsere „Leiterin“ hatte es in einer Polizeikontrolle erwischt. Kam deswegen deutlich später als sonst.

Womit die ersten Wartenden im wahrsten Sinne des Wortes im Regen standen. Irgendwas ist immer. 🙄

Diesmal wurde (eeendlich) mein Vorschlag für Lasagne angenommen. Unser komplettes Menu an diesem vermischtem Regentag

  • Tomatensalat mit Mozarella und Frühlingszwiebeln
  • Lasagne in Variationen
  • Tiramisu mit Kaffee dazu, anschließend obligatorischen
  • Espresso

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