vom Einfachsten das Beste
komplette Menüs
Durch meine ehrenamtliche Tätigkeit habe ich eine neue Gruppe kennenlernen dürfen. Vorerst auf 4 Termine begrenzt soll gemeinsam mit einem Koch und Flüchtlingen eingekauft, gekocht, und gemeinsam gespeist werden. „kochen für Männer oder Männer kochen“ weiterlesen
Zutaten:
2 große Schalotten (oder Zwiebeln), 800 g Kartoffeln, 3 EL Butter, 600 g Sauerkraut, 250 ml Brühe, 200 g Schmand (oder Schlagsahne), 600 g Mett, 4 Eier
Zubereitung:
Zwiebeln pellen und in dünne Ringe schneiden. Kartoffeln schälen, waschen und in grobe Würfel würfeln. „Mettbällchen auf Sauerkraut“ weiterlesen
Die Gruppe war heute erwartungsgemäß klein, warum hatte ich bereits hier geschildert. Recht schnell war die Entscheidung gefallen, was wir zubereiten wollten. „Kochgruppe mit Matjes- und Obstsalat“ weiterlesen