vom Einfachsten das Beste
Zutaten:
4 Hähnchenkeulen, 1 kg Kartoffeln, 1 Packung Coctail-Tomaten, 2 Zehen Knoblauch, 1 Zwiebel, 1 Zweig Rosmarin (frisch), Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Honig, Olivenöl (für 4 Personen) „Gebackene Hähnchenkeule vom Blech“ weiterlesen
Bruschetta (auch Bruscetta) besteht aus Baguette oder italienischem Röstbrot und frischem Tomatenbelag − ein denkbar einfaches Rezept, das beweist, wie einfach leckere Speisen zuzubereiten sind. Dafür sind beste Zutaten und die richtige Zubereitung Voraussetzung. „Bruschetta auf geröstetem Brot“ weiterlesen
Zutaten:
500 g Mungbohnen-Sprossen (ohne Hülle), 4 EL Essig, 1 EL Zucker, 1/2 TL Salz
Zubereitung:
Essig, Zucker und Salz gut vermengen. Sprossen in einem Küchensieb ca. 1/2 Min. in sprudelnd kochendes Wasser tauchen, danach abtropfen lassen. Nach dem Erkalten die süß-saure Sauce darübergießen, vermengen und nach 1 Min. die restliche Sauce abgießen. „Mungbohnen-Sprossensalat“ weiterlesen