Zutaten:
Quark, Creme Fraiche, Frühlingslauch-/zwiebeln, Schalotte (oder Zwiebel), Schnittlauch, Knoblauch, Salz, Pfefferkörner, Kümmel (ganz); Baguette, Butter
Frühlingsquark wie ich ihn mag
herzhafte Kartoffelsuppe
Wenn es draußen kalt und ungemütlich ist, schmeckt eine herzhafte Kartoffelsuppe gaaanz besonders.
marinierte Rippchen gebacken
Zutaten:
Rippchen, Clementine (oder Orange), Schalotte (oder Zwiebel), Knoblauch, gemischte Kräuter (TK-Ware), (selbsthergestellter) Ketchup, Harissa (oder Chili), etwas Honig, Salz, Pfeffer, (Gefrier-)Beutel, Backfolie