Zu Ostern − zugegeben etwas verfrüht am Donnerstag zuvor zubereitet − mal wieder etwas aufwändiger, und wie so oft, viel zu viel 😉
Rest wird eben eingefroren. „Lasagne zu Ostern 2016“ weiterlesen
Lasagne zu Ostern 2016
kochen für Männer, kochen mit Flüchtlingen
Die letzte Aktion „kochen für Männer“ konnte ich leider nicht mitmachen, weil die Witterung es nicht zugelassen hatte. Der Veranstaltungsort liegt etwas ungünstig für mich. Öffis fahren zu selten, und halten zu weit entfernt. Mit dem Fahrrad war es für mich unmöglich bei Eis, Schnee und Kälte zu radeln, per Pedes zu weit. „kochen für Männer, kochen mit Flüchtlingen“ weiterlesen
Goulasch, mit Suppengrün
Zutaten:
500 g Goulasch halb und halb (Schwein und Rind), 500 g Zwiebeln, Knoblauch nach Geschmack, Suppengrün, Tomaten in Dosen, Schweineschmalz, Tomatenmark, sehr reichlich Paprika edelsüß, Rosenpaprika, Pfeffer, Salz, Rotwein (kann auch entfallen) „Goulasch, mit Suppengrün“ weiterlesen