vom Einfachsten das Beste
Nach 4 Wochen zwangsläufiger „Pause“ − zwischenzeitlich knapp 2 Wochen im Krankenhaus − hab ich heute mal wieder das Montagskaffee des DRK, Ortsverein Lehrte, besucht. Es waren einige erklärende Worte zu meiner „Pause“ gefallen. „Zucchini, mit pikanter Füllung überbacken mit Feta“ weiterlesen
Vergangenen Samstag, nach meiner Schwimmaufsicht, habe ich nach Jahren wieder unseren Wochenendmarkt besucht. Es ist wirklich schade, dass so viele Händler das Handtuch geschmissen haben. Ein Artikel dazu ist hier zu lesen.
Drei Stände, wo ich früher Stammkunde war, hatte ich besucht: meinen Obststand aus dem Alten Land (die meinen Lieblingsapfel verkaufen: Glockenapfel), meinen Geflügelhändler (Supertolles Geflügel, ich bevorzuge meist Poularde), und meinen Gemüse- und Obststand aus Ahrbeck. „Poularde mit Knoblauchöl und Parmesan, mediterran“ weiterlesen
Wie in meinem Artikel Kräuteröle erwähnt, nutze ich ab und an auch Knoblauchöl. Manchmal einfach nur mit Baguette zusammen, oder auch zu Gegrilltem.
Kann leicht selbsthergestellt werden. „Knoblauchöl, selbst hergestellt“ weiterlesen