Zutaten:
1 EL Olivenöl, 1 knapper TL Weinessig (alternativ Zitronensaft, wer es „fruchtiger“ mag), 1 großer EL Joghurt, ca. 1 g Senf (scharf, wer mag), 1 TL Mango Chutney „Avocado à la Kochkiste“ weiterlesen
Avocado à la Kochkiste
Pasta mit Artischocken, mediterran
Zutaten:
Pasta (Spagehtti ö.ä.), Artischocken (ggf. Dosenware), Schalotten, Creme Fraiche, Sahne, Knoblauch, Kräuter der Provence, etwas Rosmarin, Salz, gemörsterter Pfeffer, Olivenöl mit Trüffeln (falls nicht zur Hand: Olivenöl) „Pasta mit Artischocken, mediterran“ weiterlesen
Kochgruppe mit Eier-Curry-Salat und grünem Salat
Wie hier erwähnt, finden unsere Treffen nun zeitlich begrenzt in neuen Räumlichkeiten statt. Wir waren wenige Teilnehmende, es wird vermutet, dass das neue Angebot, lediglich „kalte Küche“ zuzubereiten, nicht gern angenommen wird. Ich vermute, das es auch am schönen Wetter lag. Aber „schaun mehr mal“… „Kochgruppe mit Eier-Curry-Salat und grünem Salat“ weiterlesen