vom Einfachsten das Beste
Zutaten:
1 Hokaidokürbis, 3 Zwiebeln, 3 Möhren, 1 frische Chilischote, Salz, Pfeffer, ½ Knolle Ingwer, Zimtpulver, Zucker, Currypulver, 2 Becher Sahne, Gemüse-Brühe, 30 g Butter, Rapsöl (Menge für 4 Personen) „Kürbiscremesuppe“ weiterlesen
Unser Treffen fand als „Küche 2“ in Hannover statt, „Küche 2“ deswegen, weil insgesamt 11 Teilnehmende auf zwei Küchen aufgeteilt wurden – es war übrigens mein 5. Treffen.
Bruschetta (auch Bruscetta) besteht aus Baguette oder italienischem Röstbrot und frischem Tomatenbelag − ein denkbar einfaches Rezept, das beweist, wie einfach leckere Speisen zuzubereiten sind. Dafür sind beste Zutaten und die richtige Zubereitung Voraussetzung. „Bruschetta auf geröstetem Brot“ weiterlesen