vom Einfachsten das Beste
Im Beitrag Fertiggerichte, bzw. Kochgeschichten schrieb ich, dass ich immer wieder verwundert feststelle, wieviele Menschen zu Fertiggerichten greifen.
Ich will gar nicht bewerten, aus welchen Gründen auch immer. Dennoch frage ich mich, ob es nicht genauso schnell geht, etwas einzukaufen, und in kurzer Zeit, wie folgend als Beispiele skiziert, zuzubereiten. „in 15 Minuten am Tisch“ weiterlesen
Meine Oma aus Schlesien hat immer diesen − zugegeben kalorienreichen − Kartoffelsalat zubereitet. Jeder war pappsatt, wenn er den Salat ’nur angesehen‘ hat. Es wurde Mayonnaise und fetter Speck bis zum Abwinken verwendet, was darin begründet war, das mein Opa Schwerstarbeit im Steinbruch leisten musste, und somit die Kalorien brauchte. „Kartoffelsalat, Oma’s Art“ weiterlesen
Heute gaben wir noch mal „richtig Gas“. Jemand hatte sich als „Frauenversteher“ geoutet, es herrschte ein rauher Wind, und was den Ton untereinander anging… weia 
Grund, das sich alle nochmals in’s Zeug gelegt hatten: es war das vorerst letzte Mal, das wir in der dieser Form zusammen kochten, was einige ein wenig betrübte. „Kochgruppe mit Griechischer Platte und Tomaten-Mozarella-Salat“ weiterlesen