vom Einfachsten das Beste
Zutaten:
250 g Perlgraupen, 1 kg Lamm (Schulter und/oder Rippchen), 2 Zwiebeln, 1 Rosmarinzweig, 2 Zehen Knoblauch, 300 g Tomaten, 1 Dose Kichererbsen, 1 Dose Weiße Bohnen, 1 Dose geschälte Tomaten, 1 Chilischote, 3 Kartoffeln, 3 Möhren, 1 Bund Petersilie, ¼ Knolle Ingwer, Salz, Zucker, Brühe „Orientalischer Lammtopf mit Graupen“ weiterlesen
Zutaten:
1 Pck. Tellerlinsen, ½ Knolle Sellerie, 1 Hokkaido-Kürbis, 1 Pck. Champignons, 2 Fleischtomaten, 1 Limette, 4 Karotten, ¼ Knolle Ingwer, 1 Stange Porreé, 5 Äpfel, 5 Kartoffeln, 4 Zehen, Knoblauch, Salz, Curry, Pfeffer, Zucker, Brühe, Paprikapulver rosenscharf, Öl (Menge für 4 Personen) „Linsen-Apfel-Curry mit Hokaido-Kürbis“ weiterlesen
Heute fand nun das 3. mal unser Treffen „Männer kochen“ statt. Mein erster Bericht mit einigen Schilderungen ist hier nachzulesen.
„Männer kochen, 16.10.2015 – orientalischer Lammtopf“ weiterlesen