Für viele chinesische Gerichte mit Tofu* oder Tempeh** folgend ein paar (selbst probierte) Rezepte für Saucen und Dips, sowie Chutneys „Saucen, chinesisch“ weiterlesen
Saucen, chinesisch
Pfifferling-Rahm-Pfännchen
Zutaten:
Pfifferlinge, Schalotte(n), Butter, süße Sahne, Creme Fraiche, Salz, gestoßener Pfeffer, frische Sprossen, Croutons „Pfifferling-Rahm-Pfännchen“ weiterlesen
Zitronen-Koriander-Oliven
Ein leckerer, süchtigmachender kleiner Snack mit Oliven.