vom Einfachsten das Beste
Zutaten: falsches Filet (Rind), 1 Markknochen, 1 kleine Möhre, 1 Zwiebel, 2-3 Tomaten, 12-14 Champingnos (große braune), 1 Liter Wein (weiß=lieblich, rot=kräftig), Pfeffer, Salz, Tomatenmark, Mehl, Butter, Biskin o.ä.
Leckeres gab es heute wieder in der Kochgruppe:
Zitat der Homepage: Wer nach Stolberg kommt, sollte ungezügelte Neugier mitbringen. Denn in der „Kupferstadt“, in der schon Kelten und Römer Metall verarbeiteten, gibt es viel zu entdecken:
Bei dieser Fahrt haben wir u.a. Quedlinburg besucht, und waren wieder einmal in einer der besten Pizzerien mit leckerer Pizza…
Rundfahrt um Osnabrück
Einer meiner vielen Ausflüge mit „Haddock“ führte uns ins Grenzlandmuseum Eichsfeld.
warum diese Tour?
Hier gibt es nicht viel zu berichten, außer der Tatsache, dass ich mal als kleines Kind hier zur Kur war. Es existieren aber noch ein paar alte Bilder…
Als zusätzliche „Navigationshilfe“… Drei m.E. wichtigste Artikel im Blog warum ich gern koche, Folge dazu: warum koche ich gern Achtsamkeit, meine Sicht dazu Schmerz, wann und wie begann es?
Hier habe ich einen Hygiene-Tipp für euch, der zuerst überraschend, wenn nicht widersinnig klingt. Die meisten von uns (ich auch) haben irgendwann mal gehört beziehungsweise gelernt, dass man rohes Fleisch und besonders Geflügel vor dem Braten gut abspülen soll, damit Bakterien entfernt werden.