Zutaten:
Quark, Creme Fraiche, Frühlingslauch-/zwiebeln, Schalotte (oder Zwiebel), Schnittlauch, Knoblauch, Salz, Pfefferkörner, Kümmel (ganz); Baguette, Butter
Frühlingsquark wie ich ihn mag
Omelette mit verschiedenen Zutaten
Beinahe vergessen, eines der einfachsten, aber doch nicht einfachen Gerichte zu erwähnen. Eierpfannkuchen sind einfach zuzubereiten, ein fluffiges Omelette nicht ganz so einfach. „Omelette mit verschiedenen Zutaten“ weiterlesen
Avocado à la Kochkiste
Zutaten:
1 EL Olivenöl, 1 knapper TL Weinessig (alternativ Zitronensaft, wer es „fruchtiger“ mag), 1 großer EL Joghurt, ca. 1 g Senf (scharf, wer mag), 1 TL Mango Chutney „Avocado à la Kochkiste“ weiterlesen