vom Einfachsten das Beste
Zutaten:
1 kg grüne Tomaten, wenn möglich, sonst aromatische frische Tomaten, 4 große Zwiebeln, 200 g braunen Zucker, etwas Wasser, Knoblauch und Chili, 1 kräftigen Schuß Obstessig, Salz und Pfeffer nach Geschmack „Tomaten-Chutney“ weiterlesen
Mehr als die Hälfte unserer Lebensmittel landet im Müll. Das meiste schon auf dem Weg vom Acker zum Esstisch, bevor es uns Verbraucher überhaupt erreicht. Jeder zweite Kopfsalat, jede zweite Kartoffel und jedes fünfte Brot − das Ausmaß der Verschwendung ist den Wenigsten klar. „Müllionäre“ weiterlesen
Rezept, welches erstmalig 1974 „genossen“ wurde (Rhön)…