Da heute nur wenige Teilnehmende anwesend waren, haben wir uns entschieden für „Kochgruppe mit Bratkartoffeln, Sülzkottelet und Feldsalat“ weiterlesen
Kochgruppe mit Bratkartoffeln, Sülzkottelet und Feldsalat
grüne Spargel-Quiche
Zutaten:
für den Teig:
250 g Weizenmehl, 125 g Butter, Salz, 6 EL Wasser
für die Füllung:
500 g grüner Spargel, 200 g Mini-Tomaten, 50 g luftgetrockneter Schinken, 1 TL Zucker, 50 g französischer Bergkäse, 3 Eier, 100 g Sahne, 100 g Crème fraîche, schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen), 1 Bund glatte Petersilie, 1 EL frisch gepresster Zitronensaft „grüne Spargel-Quiche“ weiterlesen
Kochgruppe mit Matjessalat und Nudelauflauf in Variationen
Heute gab es wieder viel Leckeres!
- vorweg: Matjessalat
- Hauptspeise: Nudelaufläufe in 2 Varianten
- Dessert: Erdbeer-Bananen-Milchshake
- Espresso
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