vom Einfachsten das Beste
Zutaten:
Spaghetti (oder chin. Fadennudeln/Glasnudeln), gekochter Schinken (etwa Fingerdick), 1 Zwiebel und/oder Frühlingszwiebeln, chin. Muerr-Pilze (in Wasser eingeweicht), frische Sojasprossen, Bambusschößlinge, (frischer) Koriander „chinesischer Nudelsalat mit frischen Sojasprossen“ weiterlesen
Zutaten: (für 4 Personen)
4 Stck. Schafkäse, 2 Knoblauchzehen, 4 EL Olivenöl, 1/2 TL Kräuter der Provence, 1 Prise Cayennepfeffer, 1 Prise Paprikapulver rosenscharf, 1/2 TL ganzer Kümmel „Schafkäse, gebacken“ weiterlesen
Zutaten:
1 Beinscheibe, Markknochen, Suppengrün (die „Reste“ vom geputztem und gewaschenen Suppengrün unbedingt aufheben), Blatt-Petersilie (Petersilienstengel aufheben), Petersilienwurzel, Salz, 1 ungepellte Zwiebel, 1 Lorbeerblatt, wenn möglich: gemörserten schwarzen Pfeffer nach Geschmack „Rindfleischsuppe“ weiterlesen
