Zutaten:
300 g Camembert, 3 EL weiche Butter, 1 Zwiebel oder Schalotte, Kümmel, Pfeffer, Salz, Paprikapulver edelsüß „Obatzter“ weiterlesen
Obatzter
Schnitzel Wiener Art
Ein Klassiker − das Original Wiener Schnitzel selbstverständlich mit Kalbfleisch.
Goulasch, feurig
Zutaten:
1 kg Goulasch halb und halb (Schwein und Rind), 1 kg Zwiebeln, Knoblauch nach Geschmack, frische Paprika und Champignons, Peperoni (wer mag scharfe), Tomaten in Dosen, Schweineschmalz, Tomatenmark, sehr reichlich Paprika edelsüß, Rosenpaprika, Pfeffer, Salz, Rotwein (kann auch entfallen) „Goulasch, feurig“ weiterlesen