Ich weiß, viele haben Sorgen, Kummer, Angst − und mir ist wegen der Coronakrise ebenfalls mulmig. Und dennoch − oder gerade deswegen: etwas ablenken mit kochen kann helfen (zumindest mir). Aus dem Grund also den Tag mal etwas länger als sonst gekocht: Hähnchen-Curry.
Curry-Geschnetzeltes süß-sauer-scharf
Ich mag Gerichte, die flott und einfach zuzubereiten sind − wie z.B. meine Gerichte mit Curry.
Nudelteig ohne Eier mit Hartweizengrieß
Nudeln selbst zuzubereiten ist nicht schwierig, und es geht auch ohne Eier. Wie ich Nudeln mit Mehl und Ei zubereite, habe ich im Artikel „Nudeln, selbstgemacht“ beschrieben.