meine Sicht
komplette Menüs
An knackig-kalten Wintertagen mag ich gern deftig-einheizendes. Wie z.B. (m)eine Zwiebelsuppe, und anschließend einen deftigen Elsässer Flammkuchen. Den Flammkuchen ohne chichi hatten wir einmal während eines Elsaß-Urlaubs kennengelernt. „Elsässer Flammkuchen auf Pizzastein und Zwiebelsuppe“ weiterlesen
So flott wie diesmal hatten sich 7 Teilnehmende unserer Kochgruppe schon lange nicht auf unser Hauptgericht − Grünkohl mit Bregenwurst − geeinigt. Nur bei der Wahl der Kartoffeln dazu gabs etliche Variationswünsche. „Kochgruppe mit Rote-Beete-Rettich-Salat, Grünkohl mit Bregenwurst, Vanillepudding“ weiterlesen
Nach unserer morgendlichen Beratung − es kamen 3 Vorschläge fürs Hauptgericht: Sahne-Hering mit Pellkartoffeln, Falscher Hase, Labskaus − hatte die Gruppe abgestimmt für „Kochgruppe mit Rucolasalat, Labskaus, Schokopudding und Espresso“ weiterlesen
Wie letzte Woche im Artikel Kochgruppe mit gegrillter Birne und Steckrübeneintopf […] angedeutet, nun die „Auflösung“, für welches Menu sich die Kochgruppe entschieden hatte
Es gab als Weihnachtsmenu, für die wir unsere Kochkasse mit rund 40 Euro zusätzlich „geplündert“ hatten „Kochgruppe mit Weihnachtsmenu – Champignon-Carpaccio, Hühnersuppe, Italienische Poularde, Tiramisu“ weiterlesen