vom Einfachsten das Beste
komplette Menüs
Mal wieder ohne zu „gockeln“ mit Inspiration aus dem zubereiten, was mir so in den Sinn kam. Poularde von meinem bevorzugten Hersteller hatte ich schon lange nicht mehr. Dazu gabs recht kostengünstig Bratpeperoni. Und frischen Knobi. Ein paar frische Kräuter dazu. Thymian und Rosmarin, sowie ein paar getrocknete Kräuter der Provence. „Poularde an Bratpeperoni mediterran“ weiterlesen
Nach unserer diesmal, wie auch die vergangene(n), recht umfangreiche(n), lang dauernde(n), und mit etlichen Alternativen zu bedenkende(n) Abstimmung(en), sowie einem ganzen Stapel vorliegender Kochbücher zu allem möglichem − einige immer wieder gern Fleischlos (Richtung −> vegan), andere Fleischarm (−> vegetarisch), wieder andere dies und das nicht mögen, etc. pp. − (verschwurbelt, nicht?) hatte sich die 8-köpfige Gruppe entschlossen für
„Kochgruppe mit gegrillter Avocado, Rosenkohl und Frikadellen, Zitronen-Quarkspeise“ weiterlesen
„Viele Köche verderben den Brei“. So irgendwie der Tenor bei der Kochgruppe an diesem Tag. Nach etlichen „wir-denken-jetzt-erst-mal-5-Minuten-Hinweisen“ und einigen Nachzüglern, sowie neuen Gästen, die früher als gedacht wieder weg waren, hatte sich die Gruppe „durchgerungen“ zu
„Kochgruppe mit Möhren-Apfel-Rohkost – Nudelvariationen – Dessert und etwas chaotisch“ weiterlesen