Heute gab es deftiges, exotisches und klassisches:u.a. Reis-Linsen-Eintopf, indisch… „Kochgruppe mit Reis-Linsen-Eintopf, indisch“ weiterlesen
Kochgruppe mit Reis-Linsen-Eintopf, indisch
Griechische Platte
Đuveč oder Gjuwetsch (bulgarisch гювеч, mazedonisch ѓувеч, serbokroatisch đuveč bzw. ђувеч, türkisch Güveç, griechisch γιουβέτσι Giouvetsi) ist ein traditionelles Schmorgericht aus Reis, Gemüse und Fleisch. Für Đuveč gibt es kein einheitliches Rezept, die Zutaten variieren nach Regionen und Geschmack, auch die Art der Zubereitung ist unterschiedlich. „Griechische Platte“ weiterlesen
Nudeln, mit Gorgonzolasauce
Zutaten:
1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 3 Eßl. Olivenöl, 1 Tl. Mehl, 3/8 l süße Sahne, 0,13 l Weißwein, 300 g Gorgonzola, 50 g Pinienkerne, 1/2 Tl. italienische Kräutermischung „Nudeln, mit Gorgonzolasauce“ weiterlesen