Zutaten:
1 Poularde (keine Tiefkühlkost bitte), Porree, frische Champignons, Orangenfilets, enthäutete und entkernte frische Tomaten (einfacher und besser aus der Dose), Mandelsplitter, geriebenen Käse (z.B. Edamer), Zwiebelscheiben, Knoblauch, Suppengrün, Rosinen (eingeweicht in Wein), 1 Lorbeerblatt, Pfefferkörner, Olivenöl, Salz und Pfeffer „Poularde, italienisch“ weiterlesen
Ratatouille
Zutaten:
Produkte der Saison, z.B. Tomaten, Auberginen, Zuchini, Pilze, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Peperoni, Tomaten in Dosen, Tomatenmark, frische Kräuter: Petersilie, Schnittlauch, Basilikum, Salz, Pfeffer, eine Prise Zucker, Kräuter der Provence, Lorbeerblatt, Zitronensaft, Balsamico, Paprika Edelsüß und Rosenscharf „Ratatouille“ weiterlesen
Paprika, gefüllt
Zutaten:
Paprikaschoten, Mett halb und halb, Zwiebeln, Knoblauch, Pfeffer, Salz, Thymian, Majoran, Ei, altbackenes Brötchen, Bier, Butaris o.ä., Kartoffelmehl „Paprika, gefüllt“ weiterlesen