Zutaten:
Putenbrust, Paprika rot, Pesto; Zwiebeln, Knoblauch, Lauch, Karotten, Sellerie, Frühlingszwiebeln, Rosmarin, Thymian, Öl, Salz, Pfeffer, Chilli, Paprika rosenscharf, Tomatenmark; Butter zum „montieren“ der Sauce, sowie Saucenbinder „Putenröllchen, zu gemeinsam kochen mit Migranten, 2.5.2016“ weiterlesen
orientalische Lamm-Rindfleisch-Frikadellen, zu gemeinsam kochen am 25.4.2016
Zutaten:
Lamm-Rindfleisch-Hack (Halāl), Eier, altbackenes Brot und Weißbrot, Petersilie, Senf, Zwiebeln, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Paprika rosenscharf, etwas Chili, Öl; Soßenbinder (Mondamin o.ä.), etwas Gemüsebrühe „orientalische Lamm-Rindfleisch-Frikadellen, zu gemeinsam kochen am 25.4.2016“ weiterlesen
ich kann Pest haben oder Cholera…
…oder aber auch beides. Manchmal ist es wie vertrackt: es meldet sich mein ständiger Begleiter Ganzkörperschmerz mehr als sonst üblich mit einem netten „Hallo, da bin ich mal wieder, damit Du mich auch nicht vergisst“. Ok, war in letzter Zeit weniger Achtsam zu ihm. Nicht umsonst wird er sich gemeldet haben. „ich kann Pest haben oder Cholera…“ weiterlesen