Dieses Jahr habe ich die Schlemmerei über Weihnachten nicht mitgemacht. Außer am 2. Weihnachtstag, da gabs bei Muttern lecker Grünkohl mit Bregenwurst und Kasseler.
Mozzarella-Tomaten-Salat mit Croûtons
Kochkurs für Blinde
Was für Sehende Selbstverständlichkeiten sind, ist für Blinde eine Herausforderung: kochen.
Einfache Routine-Arbeiten dazu können für Blinde schnell eine große Herausforderung sein. Wann ist das Fleisch kross, und das Gemüse durch? „Kochkurs für Blinde“ weiterlesen
Kochgeschichten: neue Kochgruppen ab Jahresbeginn 2017
Heute bin ich während meiner Unterhaltung mit meiner Betreuerin vom „Ambulant betreuten Wohnen“ angesprochen worden. Soll eine neue Kochgruppe ab Januar 2017 in Hannover installiert werden. „Kochgeschichten: neue Kochgruppen ab Jahresbeginn 2017“ weiterlesen