vom Einfachsten das Beste
rund ums Kochen
Wie erwähnt, ernähre ich mich aus verschiedenen Gründen „Fleischarm“. Fleisch kaufe ich grundsätzlich nur beim Schlachter (Metzger) meines Vertrauens.
Vor kurzem hatte ich meine Grundnahrungsmittel wieder einmal aufgefüllt, auch mit Bandnudeln (Nudeln stelle ich nicht ständig selbst her, eher sporadisch). „Blumenkohlcurry mit Bandnudeln“ weiterlesen
Gestern nun das 2. Treffen mit diesmal mehr Teilnehmenden zum „Projekt Kochgruppe“, die die Studenten für ihr Studium initiiert haben. „Projekt Kochgruppe, Rezept Flammkuchen in Variationen“ weiterlesen
„Musst Du nachholen − habe leider nur Champignons frisch bekommen – ist aber auch echt lecker!!!“
So eine FB-Freundin gestern zu einem Kommentar, dass ich das nicht gebloggt hätte…
Ist flott zubereitet. Wenn möglich, verwende ich frische Pilze. Ansonsten TK-Steinpilze. „Spätzle mit Steinpilzrahmsauce“ weiterlesen