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Peters Blog

vom Einfachsten das Beste

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Schlagwort: Geflügel

Veröffentlicht am 3. Mai 202027. Februar 2021

Spargel gebacken mit Vinaigrette und Poularde

Spargel gebacken mit Vinaigrette und Poularde

Da ich gezwungenermaßen am Donnerstag eh ins Stadt-Zentrum musste, hatte ich die Gelegenheit genutzt, einzukaufen. Spargel kaufe ich eigentlich erst, wenn der Kilopreis annehmbar ist − doch bei der geringen Menge für „Spargel gebacken mit Poularde“ gabs mal eine Ausnahme… 😉

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Veröffentlicht am 25. April 202027. Februar 2021

Poularde – Calvados – Kräuter und Beilagen

Poularde - Calvados - Kräuter und Beilagen

Vor einiger Zeit hatte ich mir mal wieder ein Gericht mit einer Poularde zubereitet, nachdem ich nach einiger Sucherei bei einem Discounter endlich mal eine mit Haltungsform 4 gefunden hatte.

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Veröffentlicht am 21. März 202027. Februar 2021

Hähnchen-Curry

Hähnchen-Curry

Ich weiß, viele haben Sorgen, Kummer, Angst − und mir ist wegen der Coronakrise ebenfalls mulmig. Und dennoch − oder gerade deswegen: etwas ablenken mit kochen kann helfen (zumindest mir). Aus dem Grund also den Tag mal etwas länger als sonst gekocht: Hähnchen-Curry.

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