Beim Einkauf stöbere ich gern mal in der Gewürzabteilung, und hatte dabei Pfeffer gefunden, den ich noch nicht kannte: Tellicherry Pfeffer.
Passend zu meinem leckeren Rumpsteak mit einer köstlichen Tomatensalsa.
Rumpsteak mit Tomatensalsa
Bouletten/Frikadellen mit Schafkäse, Tomatenreis und Champignons
Bei der derzeitigen Hitze habe ich keine Lust lange am Herd zu stehen. Etwas Leckeres, wie meine Bouletten mit Schafkäse, sollte es dann doch mal wieder sein. Dazu einen flott zubereiteten Tomatenreis…
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Blätterteigtaschen mit Schinken und Spargel, sowie Spinat
Aufmerksamen Leser|innen wird aufgefallen sein, dass ich selten Gerichte 1:1 nachkoche/zubereite. Bei dem Gericht gab es − bis auf die fertige Sauce Hollandaise (die ich ausnahmsweise auch mal verwendet hatte) − nichts zu ergänzen/verbessern. Außer, dass ich statt grünen, weißen Spargel verwendet hatte. „Blätterteigtaschen mit Schinken und Spargel, sowie Spinat“ weiterlesen