Ich weiß, viele haben Sorgen, Kummer, Angst − und mir ist wegen der Coronakrise ebenfalls mulmig. Und dennoch − oder gerade deswegen: etwas ablenken mit kochen kann helfen (zumindest mir). Aus dem Grund also den Tag mal etwas länger als sonst gekocht: Hähnchen-Curry.
Curry-Geschnetzeltes süß-sauer-scharf
Ich mag Gerichte, die flott und einfach zuzubereiten sind − wie z.B. meine Gerichte mit Curry.
Spargel-Zucchini-Auflauf mit Hähnchenfilet
Da ich am Freitag in Hannover zum Schwimmen war, bot sich der besseren Einkaufsmöglichkeiten in unserer Markthalle die Gelegenheit − bei dem zu erwartendem Mistwetter − mal wieder etwas außer der Reihe zuzubereiten.
Ich stehe als Single eben nicht gern jeden Tag am Herd…