vom Einfachsten das Beste
Zutaten:
Bulgur, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Curry, Chilli, Salz, Öl
Zubereitung:
Bulgur in einer Schüssel mit Öl beträufeln, würzen; in einem Topf Zwiebeln dünsten, Bulgur hinzufügen und weiter anschwitzen, mit Wasser abgießen, garen. „Bulgur, zu gemeinsam kochen mit Migranten“ weiterlesen
Leider muss ich die Rezepte zu diesem Treffen aus dem Gedächtnis veröffentlichen, da der Küchenchef bis heute mangels Zeit nicht dazu gekommen ist, mir die Rezepte zu schicken. Sollte ich diese erhalten, werde ich sie korrigieren. „Rotkohl mit Ingwer, zu gemeinsam kochen am 25.4.2016“ weiterlesen
Zutaten:
reife Avocado, Ziegenfrischkäse, Ziegenschnittkäse, Olivenöl, Fleur de Sel (ich hatte beim Discounter Fleur de Algarve gekauft), gemörster Pfeffer, (frische) Basilikum(blätter), Schalotte, Knobi, Baguette, zur Garnierung ein paar Cherry-Tomaten „Avocado mit Ziegenfrischkäse, „gegrillt““ weiterlesen