Ein deftiger Schmaus und flott zubereitet: Kartoffelpuffer mit Apfemus.
Kartoffelpuffer
Rotkohl
Zutaten:
frischer Rotkohl, Zwiebeln, Äpfel, Nelken, Lorbeerblätter, Schmalz, Salz, Pfeffer, Zucker, Balsamico (oder Essig), Rotwein „Rotkohl“ weiterlesen
Bratkartoffeln wie sie mein Papa zubereitete
Mein Papa konnte kochmäßig kaum etwas zubereiten, aber seine Bratkartoffeln waren die Wucht in Tüten.