vom Einfachsten das Beste
Zutaten:
Produkte der Saison, z.B. Tomaten, Auberginen, Zuchini, Pilze, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Peperoni, Tomaten in Dosen, Tomatenmark, frische Kräuter: Petersilie, Schnittlauch, Basilikum, Salz, Pfeffer, eine Prise Zucker, Kräuter der Provence, Lorbeerblatt, Zitronensaft, Balsamico, Paprika Edelsüß und Rosenscharf „Ratatouille“ weiterlesen
Zutaten:
Tomaten in Dosen (schmecken besser, da nur die reifen Tomaten verwendet werden), Zwiebeln oder Schalotten, Olivenöl, Knoblauch, Basilikum, Tomatenmark, Salz, Pfeffer, eine Prise Zucker, ggf. 1 Klacks Creme Fraiche „Tomatencremesuppe“ weiterlesen
Zutaten:
eine Entenbrust, (wenn möglich frische) Pfifferlinge, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Basilikum, Pfeffer, Salz, ein halbes Glas Soave, Butter, Olivenöl „Entenbrust, italienisch“ weiterlesen